Kalakuto krūtinėlės su kario padažu

Skaityti komentarus (7) Rekomenduok draugui Spausdinti

Nežinote kokiu patiekalu nustebinti savo šeimą? Pagaminkite kalakuto krūtinėlę kario padaže - pasisekimas garantuotas! Nuostabus skonis ir gardus kvapas patiks ir mažam, ir dideliam!
Ingredientai:

4 kalakutų krūtinėlės
 2 svogūnai
 1 raudonoji ir 1 žalioji saldžioji paprika
 4 šaukštai sviesto
 150 g ilgagrūdžių ryžių
 3/4 + 1/4 1 vištienos sultinio
 100 g virto kumpio
 2 šaukštai miltų
 1 šaukštas kario
 1/8 l grietinės druskos ir pipirų

Gaminimas:

Nuluptus svogūnus supjaustyti kubeliais. Papriką supjaustyti ketvirčiais, išimti sėklas ir supjaustyti šiaudeliais. Šaukštą kubeliais supjaustytų svogūnų pakepinti su šaukštu sviesto, kol parus. Suberti ryžius ir patroškinti. Viską užpilti 3/4 l karšto sultinio ir uždengus užvirinti. Kumpį supjaustyti kubeliais ir sudėti į ryžius. Likusius svogūnus patroškinti su 2 šaukštais sviesto . įberti miltų, pagardinti kariu, užpilti sultiniu, troškinti maišant, kol sutirštės. Paskaninti paprika, įkrėsti grietinės ir troškinti dar 2 minutes. Kalakutų krūtinėles apkepinti su šaukštu sviesto iš abiejų pusių per 5 minutes. Pasūdyti ir pabarstyti pipirais. Užpilti paruoštu padažu ir trumpam palikti pastovėti, kad mėsa įgautų padažo skonį. Kepti 10 minučių.

Autorius:

Rasa Malinauskaitė

​​​​​​​​​​​​​​​​